Время работы менеджеров:
09:00 - 20:00 (пн-пт)
Вкусы карелии
Северное Приладожье, где мы проводим программу, объединяет традиции разных народов — карелов, вепсов, финнов и русских. Каждый из этих этносов внёс свой вклад в карельскую гастрономическую культуру, и мы раскроем для вас её самые вкусные секреты!
Эта программа идеально подходит для длинных выходных с семьей и друзьями или тимбилдинговых мероприятий.
Эта программа идеально подходит для длинных выходных с семьей и друзьями или тимбилдинговых мероприятий.
55.900 ₽ /чел
18 окт, пт — 20 окт, вс
+ Индивидуальные даты
ПРОГРАММА ТУРА
Рекомендуем поезд № 18 «Карелия» с прибытием в Петрозаводск в 07:55. Обратные билеты нужно купить на поезд № 160А с отправлением из Сортавалы в 20:37 в заключительный день тура.
Мы готовы помочь с покупкой билетов, при необходимости оставьте комментарий в заявке.
Мы готовы помочь с покупкой билетов, при необходимости оставьте комментарий в заявке.
В ПРОГРАММЕ ТУРА ПРИНИМАЮТ УЧАСТИЕ ЗВЕЗДЫ ГАСТРОНОМИИ — ОЛЬГА БЕЛОНОГОВА И ИВАН БАЛИН
Ольга Белоногова является автором проекта и основательницей этнокультурного национального проекта музея-ресторана «ВКарелииЕсть». Иван Балин — главный шеф-повар проекта.
Совместно занимаются популяризацией карельской национальной культуры и национальной кухни, проводят фестивали, гастрономические лаборатории, кулинарные мастер-классы и лекции по культурному и кулинарному наследию коренных народов Республики Карелия.
Ольга Белоногова является автором проекта и основательницей этнокультурного национального проекта музея-ресторана «ВКарелииЕсть». Иван Балин — главный шеф-повар проекта.
Совместно занимаются популяризацией карельской национальной культуры и национальной кухни, проводят фестивали, гастрономические лаборатории, кулинарные мастер-классы и лекции по культурному и кулинарному наследию коренных народов Республики Карелия.
Важно
Встреча на вокзале Сортавалы
После встречи на вокзале вы отправитесь к причалу на берег Ладожского озера, откуда вас ждёт трансфер на лодках (10−15 минут) на остров, расположенный в самом центре Ладожских шхер.
Прибытие в глэмпинг Lago Ladoga
Вы насладитесь приветственным завтраком от шеф-повара и далее вас ждёт активная программа: знакомство с природой острова и лесными богатствами Карелии.
Маршрут по острову Хавус
Вы отправитесь на авторский пеший маршрут с гидом по острову Хавус (продолжительность 3 часа, протяженность около 3 км).
Пройдёте по тропе через карельскую тайгу и полюбуетесь полянами, поросшими ягелем, увидите древнейшие геологические породы
и подниметесь на 40-метровую скалу Хауккариутта, откуда открывается панорамный вид на Ладожские шхеры.
Обед-пикник
После прогулки вас ждет вкусный обед-пикник и мастер-класс у костра
от шеф-повара ресторана высокой кухни «ВКарелииЕсть» с элементами карельской кухни: грибная похлебка с мясом лося и прочие деликатесы «карельского леса».
После обеда у вас будет свободное время прогуляться, отдохнуть, посидеть с книгой на веранде или у камина.
Мастер-класс: мусс из манной крупы
Во второй половине дня вас ждет мастер-класс по традиционному карельскому десерту и рассказ гида про традиции карел, в том числе гастрономические.
Ужин
После активного дня вы поужинаете и отдохнете.
При желании и за доп. плату вы можете заказать русскую баню
или баню-фурако прямо на берегу Ладожского озера.
После встречи на вокзале вы отправитесь к причалу на берег Ладожского озера, откуда вас ждёт трансфер на лодках (10−15 минут) на остров, расположенный в самом центре Ладожских шхер.
Прибытие в глэмпинг Lago Ladoga
Вы насладитесь приветственным завтраком от шеф-повара и далее вас ждёт активная программа: знакомство с природой острова и лесными богатствами Карелии.
Маршрут по острову Хавус
Вы отправитесь на авторский пеший маршрут с гидом по острову Хавус (продолжительность 3 часа, протяженность около 3 км).
Пройдёте по тропе через карельскую тайгу и полюбуетесь полянами, поросшими ягелем, увидите древнейшие геологические породы
и подниметесь на 40-метровую скалу Хауккариутта, откуда открывается панорамный вид на Ладожские шхеры.
Обед-пикник
После прогулки вас ждет вкусный обед-пикник и мастер-класс у костра
от шеф-повара ресторана высокой кухни «ВКарелииЕсть» с элементами карельской кухни: грибная похлебка с мясом лося и прочие деликатесы «карельского леса».
После обеда у вас будет свободное время прогуляться, отдохнуть, посидеть с книгой на веранде или у камина.
Мастер-класс: мусс из манной крупы
Во второй половине дня вас ждет мастер-класс по традиционному карельскому десерту и рассказ гида про традиции карел, в том числе гастрономические.
Ужин
После активного дня вы поужинаете и отдохнете.
При желании и за доп. плату вы можете заказать русскую баню
или баню-фурако прямо на берегу Ладожского озера.
Завтрак
Утром для вас накроют завтрак в карельском стиле.
Маршрут по Ладожским Шхерам
Далее вы отправитесь на маршрут на мотолодках по Ладожским шхерам (около 4-х часов) с восхождением на панорамные точки Ладожских шхер.
Ладожские шхеры — живописный архипелаг на севере Ладожского озера, состоящий из множества небольших скалистых островов, разделенных проливами.
Одна из поразительных особенностей Ладожских шхер — это так называемые «рифовые горы».
Рифовыми называют горы, обрывающиеся в озеро отвесными скалами, высота которых может достигать 80 метров.
Пикник и «рыба на бревне»
На маршруте будет организован горячий обед-пикник. Вас ждет
мастер-класс у костра: «рыба на бревне», а также лохикейтто — уха
с красной рыбой, сбитень и не только.
После прогулки у вас будет возможность отдохнуть, пообщаться, поиграть в настольные игры или прогуляться по территории глэмпинга.
Мастер-класс по гравлаксу
Далее вас ждет мастер-класс по гравлаксу и разделка форели по тримам.
Вы узнаете древние особенности приготовления рыбы, дошедшие
до наших дней, поучаствуете в процессе засолки радужной форели.
*По маркировке ТРИМ с буквенным обозначением на упаковке можно определить сколько удалено костей, плавников, брюшек и т. д. и можно выбрать ту или иную разделку рыбы.
Ужин
Вечером по программе — гала-ужин в ресторане с видом на Ладогу
и дегустация рыбных блюд северной и карельской кухни: финский яичный салат с красной икрой, котлетки из форели, карельский традиционный ржаной пирог с белой рыбой (иммерсивная подача от шеф-повара ресторана высокой кухни «ВКарелииЕсть»), карельский пирог с ягодами.
Утром для вас накроют завтрак в карельском стиле.
Маршрут по Ладожским Шхерам
Далее вы отправитесь на маршрут на мотолодках по Ладожским шхерам (около 4-х часов) с восхождением на панорамные точки Ладожских шхер.
Ладожские шхеры — живописный архипелаг на севере Ладожского озера, состоящий из множества небольших скалистых островов, разделенных проливами.
Одна из поразительных особенностей Ладожских шхер — это так называемые «рифовые горы».
Рифовыми называют горы, обрывающиеся в озеро отвесными скалами, высота которых может достигать 80 метров.
Пикник и «рыба на бревне»
На маршруте будет организован горячий обед-пикник. Вас ждет
мастер-класс у костра: «рыба на бревне», а также лохикейтто — уха
с красной рыбой, сбитень и не только.
После прогулки у вас будет возможность отдохнуть, пообщаться, поиграть в настольные игры или прогуляться по территории глэмпинга.
Мастер-класс по гравлаксу
Далее вас ждет мастер-класс по гравлаксу и разделка форели по тримам.
Вы узнаете древние особенности приготовления рыбы, дошедшие
до наших дней, поучаствуете в процессе засолки радужной форели.
*По маркировке ТРИМ с буквенным обозначением на упаковке можно определить сколько удалено костей, плавников, брюшек и т. д. и можно выбрать ту или иную разделку рыбы.
Ужин
Вечером по программе — гала-ужин в ресторане с видом на Ладогу
и дегустация рыбных блюд северной и карельской кухни: финский яичный салат с красной икрой, котлетки из форели, карельский традиционный ржаной пирог с белой рыбой (иммерсивная подача от шеф-повара ресторана высокой кухни «ВКарелииЕсть»), карельский пирог с ягодами.
Мастер-класс по калиткам
После завтрака для вас будет организован мастер-класс по калиткам.
Калитка — главный символ и бренд Республики Карелия.
На мастер-классе вы узнаете о древнейших способах выпечки калиток, познакомитесь с обычаями обрядовой выпечки и создадите свою уникальную калитку.
В финале вас ждет сюрприз — дегустация гравлакса на калитках с водкой.
Обед в глэмпинге
После мастер-класса у вас будет свободное время, чтобы собраться, пообедать и далее вы отправитесь на мотолодках на причал, где вас будет ждать трансфер до горного парка «Рускеала» (1 час в пути).
«Рускеала»
Здесь вас ждет наземная экскурсия с гидом. Рускеальский мраморный карьер. Карьер представляет собой огромную систему подземных штолен и штреков, соединенных вертикальными шахтами.
Рускеальский мраморный карьер является памятником культурного наследия России. Разработка здесь началась в 1765 году. Рускеальским мрамором отделаны стены знаменитого Исаакиевского собора, станций метро Ладожская и Приморская в Санкт-Петербурге.
Возвращение в Сортавалу
После экскурсии по горному парку вы отправитесь обратно в Сортавалу на уникальном «Рускеальском экспрессе». Это туристический ретро-поезд на паровозной тяге, курсирующий по маршруту сухопутной дороги, по которой раньше доставляли рускеальский мрамор до Ладожского озера.
После прибытия в город вас ждет вечерняя прогулка с гидом, рассказ о городе Сортавала. Посещение сувенирного магазина и отъезд домой.
После завтрака для вас будет организован мастер-класс по калиткам.
Калитка — главный символ и бренд Республики Карелия.
На мастер-классе вы узнаете о древнейших способах выпечки калиток, познакомитесь с обычаями обрядовой выпечки и создадите свою уникальную калитку.
В финале вас ждет сюрприз — дегустация гравлакса на калитках с водкой.
Обед в глэмпинге
После мастер-класса у вас будет свободное время, чтобы собраться, пообедать и далее вы отправитесь на мотолодках на причал, где вас будет ждать трансфер до горного парка «Рускеала» (1 час в пути).
«Рускеала»
Здесь вас ждет наземная экскурсия с гидом. Рускеальский мраморный карьер. Карьер представляет собой огромную систему подземных штолен и штреков, соединенных вертикальными шахтами.
Рускеальский мраморный карьер является памятником культурного наследия России. Разработка здесь началась в 1765 году. Рускеальским мрамором отделаны стены знаменитого Исаакиевского собора, станций метро Ладожская и Приморская в Санкт-Петербурге.
Возвращение в Сортавалу
После экскурсии по горному парку вы отправитесь обратно в Сортавалу на уникальном «Рускеальском экспрессе». Это туристический ретро-поезд на паровозной тяге, курсирующий по маршруту сухопутной дороги, по которой раньше доставляли рускеальский мрамор до Ладожского озера.
После прибытия в город вас ждет вечерняя прогулка с гидом, рассказ о городе Сортавала. Посещение сувенирного магазина и отъезд домой.
Включено в стоимость
— двухместное размещение в глэмпинге (2 ночи)
— трехразовое питание по программе (кроме ужина в последний день)
— трансферы по программе
— авторский пеший маршрут с гидом по острову Хавус
— маршрут по Ладожским шхерам
— билеты на «Рускеальский экспресс»
— 5 кулинарных мастер-классов
— работа гидов, поваров, официантов и другого персонала глэмпинга
— трехразовое питание по программе (кроме ужина в последний день)
— трансферы по программе
— авторский пеший маршрут с гидом по острову Хавус
— маршрут по Ладожским шхерам
— билеты на «Рускеальский экспресс»
— 5 кулинарных мастер-классов
— работа гидов, поваров, официантов и другого персонала глэмпинга
Оплата дополнительно
— ж/д билеты в Сортавалу и обратно в Москву/Санкт-Петербург
— посещение бани-фурако + 6.000 руб./сеанс до2-х часов (по желанию)
— посещение русской бани + 8.000 руб./сеанс
2 часа, до 4-х человек (по желанию)
— одноместное размещение в шатре + 15.000 руб.(по желанию)
— сувениры и доп. услуги в глэмпинге (по желанию)
— посещение бани-фурако + 6.000 руб./сеанс до2-х часов (по желанию)
— посещение русской бани + 8.000 руб./сеанс
2 часа, до 4-х человек (по желанию)
— одноместное размещение в шатре + 15.000 руб.(по желанию)
— сувениры и доп. услуги в глэмпинге (по желанию)
Бронирование
55.900 ₽ /чел
18 окт, пт — 20 окт, вс
Бронирование
55.900 ₽ /чел
Индивидуальные даты
ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ
Во время этого тура с вами будет работать целая команда специалистов:
- профессиональные местные гиды, которые встретят вас на вокзале и будут с группой на протяжении всей поездки
- опытные водители и капитаны будут управлять мотолодками на Ладоге
- повар в глэмпинге будет готовить для вас вкусные и питательные завтраки и ужины с блюдами карельской кухни
Автотрансферы по маршруту будут организованы на туристических микроавтобусах.
Трансферы и путешествие по Ладоге будут проходить на моторных лодках.
Трансферы и путешествие по Ладоге будут проходить на моторных лодках.
Средняя температура в мае составляет +13−14°С.
До середины сентября +17−18°С, днем воздух может прогреться до +23°С и выше.
До середины сентября +17−18°С, днем воздух может прогреться до +23°С и выше.
Личные вещи и снаряжение:
• документы в герметичной упаковке: паспорт, медицинский полис
• рюкзак или дорожную сумку
• индивидуальную аптечку
• средства личной гигиены
• купальные принадлежности и сланцы (для посещения бани или фурако)
• сменное бельё
Одежда и обувь:
• удобную спортивную одежду для прогулок на природе (по погоде)
• 2 пары обуви: треккинговые ботинки / резиновые сапоги + кроссовки / легкие сменные ботинки
• влаго- и ветрозащитную одежду для путешествий по озеру
• головной убор (кепку, панаму, спортивную шапку)
• документы в герметичной упаковке: паспорт, медицинский полис
• рюкзак или дорожную сумку
• индивидуальную аптечку
• средства личной гигиены
• купальные принадлежности и сланцы (для посещения бани или фурако)
• сменное бельё
Одежда и обувь:
• удобную спортивную одежду для прогулок на природе (по погоде)
• 2 пары обуви: треккинговые ботинки / резиновые сапоги + кроссовки / легкие сменные ботинки
• влаго- и ветрозащитную одежду для путешествий по озеру
• головной убор (кепку, панаму, спортивную шапку)
Данный тур подходит для взрослых и детей старше 14 лет.
Третьему человеку в шатре, при размещении на дополнительном спальном месте наверху, мы предоставляем скидку 10%.
ФОТОГРАФИИ С ТУРА
ПОХОЖИЕ ТУРЫ
ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ ТУРЫ
Хотите отправиться в путешествие со своей компанией или ищите индивидуальный интересный маршрут? Оставляйте заявку и мы сделаем то, что вам точно понравится!
*работаем с заявками от 49 000₽ на человека
